با توجه به تجهیزاتی مانند "دستگاه های خمیر زن" یا "خمیر زن"، نام های استفاده شده برای آنها در زمینه ها و صنایع مختلف بسیار متفاوت است. اگرچه عملکرد اصلی آنها مخلوط کردن مواد از طریق ورز دادن قدرتمند است، نام هایی که افراد استفاده می کنند بسته به کاربرد به طور قابل توجهی متفاوت است.
در اینجا چند نام رایج برای این نوع تجهیزات در زندگی روزمره و تولید صنعتی آورده شده است:
1. اصطلاح عمومی صنعتی: خمیر کن
در کارخانههای شیمیایی، کارخانههای پلاستیک یا آزمایشگاههای مواد جدید، رایجترین نامی که استفاده میشود خمیر کن است.
این نام مستقیماً منعکس کننده اصل کار آن است: "خمیر کردن" و "ترکیب" مواد مانند دست انسان.
اگر دستگاه تخلیه هم داشته باشد گاهی به آن خمیر گیر اکستروژن پیچی می گویند.
2. اصطلاح صنعت لاستیک و پلاستیک: میکسر / میکسر Banbury
اگر وارد یک کارخانه لاستیک سازی یا کارخانه فرآوری پلاستیک شوید، ممکن است بشنوید که کارگران آن را میکسر یا میکسر Banbury می نامند.
اختلاط: هم به معنی اختلاط و هم تغییر خواص مواد از طریق اصطکاک و فشرده سازی (ترکیب) است.
در این مکان ها، خمیر کن اغلب به عنوان «آشپز» دیده می شود که لاستیک خام و مواد پودری مختلف را با هم ورز می دهد.
3. اصطلاح پردازش مواد غذایی: میکسر خمیر / دستگاه خمیر خمیر
در نانواییها، نودلسازیها یا آشپزخانههای مرکزی بزرگ، رایجترین نام برای این نوع دستگاهها خمیر همزن یا دستگاه خمیر خمیر است.
اگرچه ساختار آن ممکن است کمی سبکتر از ورز دهنده های کارخانه ها باشد، اما اصل یکسان است: ورز دادن آب و آرد به خمیری قوی و کشسان.
4. اصطلاح آزمایشگاهی و صنایع شیمیایی خوب: آسیاب همزن / راکتور
هنگام پردازش موادی که برای واکنش های شیمیایی نیاز به مخلوط کردن و حرارت دادن دارند، مردم گاهی اوقات آن را راکتور خمیر خلاء می نامند.
این امر رسمی تر به نظر می رسد زیرا نه تنها ورز می دهد بلکه مانند یک زودپز آب بندی می کند و در محیط خلاء کار می کند تا اطمینان حاصل شود که هیچ حباب هوا در مواد وجود ندارد.
5. اصطلاحات غیر رسمی مورد استفاده توسط کارگران با تجربه: دستگاه خمیر / دستگاه مخلوط کن
در بسیاری از کارگاه ها، برای راحتی و یا بر اساس عمل بصری، مردم آن را دستگاه خمیر یا به سادگی دستگاه مخلوط کن می نامند. اگرچه "میکسر" یک دسته بندی گسترده است (از جمله آنهایی که برای مخلوط کردن مایعات و پودرها استفاده می شود)، برای آن دسته از کارهای سخت و سنگین که شامل مواد خشک یا چسبنده است، مردم معمولاً آن را به این نوع خمیر کن با تیغه های همزن قدرتمند می دانند.
